Котлеты на кости пошаговый

Кулинарные рецепты

Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Свиная котлета на косточке

Свиная котлета на косточке

1


Если у вас ни времени, ни желания возиться с фаршем, то предлагаю вам приготовить свиную котлету на косточке. Минимум затрат усилий и времени, а в результате - потрясающий вкус.

Описание приготовления:

Готовить свиную котлету на косточке - достаточно быстро и просто. Главное, что в итоге вы получите ароматный, сочный и натуральный кусочек котлеты мяса в невероятно хрустящей корочкe.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина на кости — 4 Ломтика
  • Мука — 3-4 Ст. ложек
  • Панировочные сухари — 5-6 Ст. ложек
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 4

Как приготовить "Свиная котлета на косточке"

Свиная котлета на косточке - фото шаг 1

1. Минимальный набор ингредиентов делает рецепт приготовления свиной котлеты на косточке еще более привлекательным. Особенно он понравится мужчинам и начинающим кулинарам.

Свиная котлета на косточке - фото шаг 2

2. Мясо вымыть и просушить. Каждый ломтик слегка отбить. Косточку немного зачистить от мякоти, чтобы она явно выделялась. Каждый кусочек посолить и поперчить с двух сторон.

Свиная котлета на косточке - фото шаг 3

3. Яйцо вбить в небольшую тарелку и немного взбить вилкой. Каждый кусочек запанировать в муке, затем в яйце и последний слой - сухари. На сковороде хорошо разогреть растительное масло. Отправить туда мясо и обжарить на сильном огне до аппетитной золотистой корочки.

Свиная котлета на косточке - фото шаг 4

4. Духовку хорошо разогреть. На противень или в форму для запекания застелить фольгу. Выложить туда обжаренные котлеты и отправить в духовку на 15-20 минут (в зависимости от толщины кусочков) запекаться до готовности.

Свиная котлета на косточке - фото шаг 5

5. Готовое мясо достать из духовки и оставить в фольге еще на 3-5 минут. Свиная котлета на косточке в домашних условиях готова. Осталось только подать ее к столу с любимым гарниром.

Оценить рецепт Свиная котлета на косточке:

3

средняя оценка: 3.8, всего голосов: 18

Похожий видеорецепт "Свиная котлета на косточке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Говядина с тыквой
Фарш куриный со свининой
Паста Альфредо с фрикадельками
Пирожки с картошкой и колбасой
Голубцы по-армянски


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/svinaya_kotleta_na_kostochke-15213.html


Закрыть ... [X]

Котлета на косточке в духовке - пошаговый рецепт с фото на Kmsauto пошаговая инструкция

Котлеты на кости пошаговый Котлеты на кости пошаговый Котлеты на кости пошаговый Котлеты на кости пошаговый Котлеты на кости пошаговый Котлеты на кости пошаговый