Котлеты на кости пошаговый

Кулинарные рецепты

Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Свиная котлета на косточке

Свиная котлета на косточке

1


Если у вас ни времени, ни желания возиться с фаршем, то предлагаю вам приготовить свиную котлету на косточке. Минимум затрат усилий и времени, а в результате - потрясающий вкус.

Описание приготовления:

Готовить свиную котлету на косточке - достаточно быстро и просто. Главное, что в итоге вы получите ароматный, сочный и натуральный кусочек котлеты мяса в невероятно хрустящей корочкe.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина на кости — 4 Ломтика
  • Мука — 3-4 Ст. ложек
  • Панировочные сухари — 5-6 Ст. ложек
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 4

Как приготовить "Свиная котлета на косточке"

Свиная котлета на косточке - фото шаг 1

1. Минимальный набор ингредиентов делает рецепт приготовления свиной котлеты на косточке еще более привлекательным. Особенно он понравится мужчинам и начинающим кулинарам.

Свиная котлета на косточке - фото шаг 2

2. Мясо вымыть и просушить. Каждый ломтик слегка отбить. Косточку немного зачистить от мякоти, чтобы она явно выделялась. Каждый кусочек посолить и поперчить с двух сторон.

Свиная котлета на косточке - фото шаг 3

3. Яйцо вбить в небольшую тарелку и немного взбить вилкой. Каждый кусочек запанировать в муке, затем в яйце и последний слой - сухари. На сковороде хорошо разогреть растительное масло. Отправить туда мясо и обжарить на сильном огне до аппетитной золотистой корочки.

Свиная котлета на косточке - фото шаг 4

4. Духовку хорошо разогреть. На противень или в форму для запекания застелить фольгу. Выложить туда обжаренные котлеты и отправить в духовку на 15-20 минут (в зависимости от толщины кусочков) запекаться до готовности.

Свиная котлета на косточке - фото шаг 5

5. Готовое мясо достать из духовки и оставить в фольге еще на 3-5 минут. Свиная котлета на косточке в домашних условиях готова. Осталось только подать ее к столу с любимым гарниром.

Оценить рецепт Свиная котлета на косточке:

3

средняя оценка: 3.8, всего голосов: 18

Похожий видеорецепт "Свиная котлета на косточке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Говядина с тыквой
Фарш куриный со свининой
Паста Альфредо с фрикадельками
Пирожки с картошкой и колбасой
Голубцы по-армянски


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/svinaya_kotleta_na_kostochke-15213.html


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Котлета на косточке в духовке - пошаговый рецепт с фото на Kmsauto пошаговая инструкция

Котлеты на кости пошаговый Котлеты на кости пошаговый Котлеты на кости пошаговый Котлеты на кости пошаговый Котлеты на кости пошаговый Котлеты на кости пошаговый

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ